Binnen het Salvator Welzijnscentrum vzw zoeken we enthousiaste en gemotiveerde medewerkers.

 Ben je een kok (m/v) die een hart heeft voor zorggebruikers en wil bijdragen aan een kwalitatieve zorg op maat, dan ben jij misschien de medewerker die we zoeken.

 

 Functie

Je staat in voor het bereiden van maaltijden

  • Je brengt de ingrediënten samen en bereidt ze voor
  • Je bereidt de maaltijden volgends de vooropgestelde recepten (rekening houdend met de dieetvereisten en de HACCP normen) en volgt de kookprocessen op
  • Je controleert systematisch het kookproces en de temperaturen
  • Je registreert de voedingsingrediënten

Je zorgt voor de correcte verdeling van de maaltijden

  • Je proportioneert de maaltijden en verdeelt ze
  • Je ziet erop toe dat de distributiewagens geladen worden en dat de maaltijden opgediend worden

Je houdt toezicht op de keuken

  • Je controleert de temperaturen van de koelkasten en diepvriezers
  • Je zet de bestellingen van ingrediënten en producten op de juiste plaats
  • Je controleert en onderhoudt de gebruikte toestellen en het materiaal
  • Je volgt de algemene staat van de keuken op

Je neemt deel aan werkgroepen ter verbetering van de kwaliteit van de geleverde diensten.

 

Profiel

  • Je beschikt over een diploma van kok
  • Je hebt minimum 5 jaar ervaring
  • Je bezit kennis van de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP normen.
  • Je kan zowel zelfstandig werken als in team
  • Je bent bereid om een variabel uurrooster te werken

 

Aanbod

  •  Onbepaalde duur contract
  • Deeltijds contract van 38u/week
  • Verloning volgens wettelijke barema’s
  • Diverse opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Een innovatieve en uitdagende werkomgeving

 

 Plaats van de tewerkstelling

Salvator Welzijnscentrum vzw

 

Interesse

Solliciteren kan via mail met CV en motivatiebrief naar personeelsdienst@salvatormundi.be

Voor meer informatie kan u terecht bij Jolien Millen op het nummer 011/ 27 29 21.

Top